Агроферма и винодельческое хозяйство

Семейная агроферма и винодельческое хозяйство расположены в старинном городе Пистойя, находящемся в 30 км к западу от Флоренции. Город, окружённый живописными холмами, привлекает не только своей природной красотой, но и важным художественным и культурным наследием. (В 2017 году город был избран столицей Культуры).
Любовь к земле, уважение к природе и внимание к естественным сезонным циклам – вот некоторые из фундаментальных ценностей, на которых основана наша повседневная работа.

С огромной любовью мы посвятили всю свою жизнь производству вина, Вин Санто и тосканского оливкового масла IGP, а в последнее время мы также начали производить еще и винный уксус.

История преданности своему любимому делу, связанному с виноделием, продолжается вот уже два века…

Начиная с 1800 года, семья Марини производила вино недалеко от Пистойи в муниципалитете Тиццана (Куаррата).

В 1946 году Роберто Марини переехал в город Пистойя, продолжив семейную традицию виноделия.

В 1980 году Джузеппе, сын Роберто, вместе со своей семьей, продолжил производство вина и начал производство оливкового масла первого отжима высшего качества, а так же занялся выращиванием саженцев оливковых деревьев.

Винсантайя

Настоящее десертное вино Вин Санто производится из винограда белых сортов (Треббьяно и Мальвазия). Идеальные гроздья этих сортов отбираются перед уборкой всего урожая и раскладываются на тростниковых циновках либо подвешиваются в вертикальном положении в Винсантайе агрохозяйства, оставляя виноград заизюмливаться естественным образом в течение 3 месяцев.