Olio Extravergine di Oliva Toscano I.G.P. - Indicazione Geografica Tipica

L'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP dell'Azienda Agricola Marini Giuseppe di Pistoia, viene prodotto direttamente dagli oliveti aziendali collocati sulle prime pendici collinari nel comune di Pistoia. La raccolta delle Olive avviene manualmente con l'aiuto di agevolatori meccanici, ma il particolare più importante è che ogni sera, terminato la raccolta, portiamo le nostre olive al frantoio avendo così un risultato, dal punto di vista del gusto e della qualità, elevato che ci permette di partecipare a selezioni e concorsi ottenendo validi risultati.

Infatti la nostra azienda con l'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP è presente in varie guide: "Guida agli Extravergini" (Slow Food Editore) "L'Olio - Il Libro guida agli oli d'Italia" (Associazione Italiana Sommelier dell'Olio - Bibenda Editore) "L'Extravergine - Guida ai migliori oli di qualità accertata" a cura di Marco Oreggia "C'è Olio e Olio in Toscana" a cura di Carlo Cambi Editore.

Inoltre da Diversi anni partecipiamo a concorsi come "Olio d'Oro" indetto da TVL di Pistoia ottenendo sempre ottimi risultati.

L'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP un Olio "Toscano" in quanto garantito dal Consorzio di Tutela. Infatti il Consorzio dell'Olio Toscano tutela tutti coloro che credono nell'olio di qualità e tipicità verificando che i parametri chimici dell'olio e la caratteristiche organolettiche, rispettano il Disciplinare di produzione e in più controllano che tutte le fasi, dalla produzione all'estrazione, sino al confezionamento, siano effettuate obbligatoriamente all'interno del territorio della Regione Toscana.