Villa Paternino – Chianti DOCG Riserva 2015 2018-06-07T16:39:13+00:00

Project Description

Denominazione: Chianti Riserva DOCG
Uvaggio: 95% Sangiovese, 5%altri vitigni a bacca rossa
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Colore: Rosso rubino intenso, luminoso con riflessi porpora.
Profumo: piacevoli sentori fruttati di ciliegia e mora. Leggera nota speziata di cannella, chiodi di garofano, dati dal merlot affinato nel legno.
Sapore: in bocca ritroviamo il sapore della ciliegia matura. La tannicità è buona ed ottima la persistenza.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo con anatra in umido e carcerato (piatti tipici della cucina pistoiese). Con piatti come spezzatino e cacciagione riesce ad esaltare il sapore della carne, lasciando la bocca pulita ed un piacevole finale.