Grappa del Chianti Marini Giuseppe

Descrizione

Grappa del Chianti

Questa  Grappa  Chianti nasce dalle vinacce fresche ottenute dalla vinificazione del nostro Chianti. Per questo motivo la Grappa Chianti ricorda nel profumo e nel sapore le note peculiari del nostro vino Chianti. Il Chianti è il celebre vino rosso toscano, ottenuto dalla sapiente miscela delle uve di diversi vitigni del territorio. La grappa, prodotta con le vinacce delle uve che generano questo vino, è particolarmente pregiata in quanto riproduce, nelle vesti di distillato, le caratteristiche dello stesso Chianti. La distillazione avviene in un alambicco di rame, mediante un flusso di vapore, che attraversa le vinacce, trattenendone gli aromi e le parti alcoliche.