Gelatina di Vin Santo del Chianti DOC

6.20

44 disponibili

Gelatina di Vin Santo del Chianti DOC
Caratteristiche: Gusto dolce e caratteristico, consistenza soda.
Colore: Ambrato
Ingredienti: Zucchero 50%, vin santo 50%, pectina.
Conservazione: 3 anni dalla data di produzione.
Conservare al fresco dopo l’apertura.
Formati: 120 g
Abbinamenti gastronomici: La Gelatina di Vin Santo é una marmellatina che si sposa perfettamente sia con i formaggi di media stagionatura, sia con quelli più stagionati. Ottima per arricchire frutta fresca, gelati e dolci al cucchiaio della tradizione italiana, come la Panna Cotta.

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Descrizione

Gelatina di Vin Santo del Chianti DOC

La Gelatina di Vin Santo del Chianti DOC è una marmellatina a base di Vin Santo che si presta per molti utilizzi culinari.

Questa gelatina è prodotta con il nostro Vin Santo, seguendo la preparazione classica delle gelatine di frutta.

La Gelatina di Vin Santo del Chianti, non contiene  alcool perché questo è evaporato durante la cottura perciò permette di concentrare tutti i sapori ed i profumi del nostro Vin Santo.

Il perfetto abbinamento per la Gelatina di Vin Santo è con i formaggi mediamente stagionati, ad esempio il pecorino toscano, la ricotta ed il ravaggiolo. Interessante l’abbinamento con il gorgonzola piccante.

Infine la Gelatina di Vin Santo è ideale per valorizzare i vostri piatti, con deliziosi colori ed interessanti profumi che ricordano il Vin Santo, creando nuove e gustose sensazioni gustative.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.220 kg

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