Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Maurino

11.00

Esaurito

PRODUZIONE: 2020

Area di produzione: Pistoia (Toscana)
Cultivar Olivi: Maurino 100%
Periodo di Raccolta: Ottobre-Novembre con pressatura entro 24 ore dalla raccolta nel nostro oleificio
Metodo di estrazione: Ciclo continuo freddo.
Profumo: Al naso ritroviamo i profumi di mentuccia e carciofo
Sapore: Ben strutturato con note vegetali di mandorla e note amare che ricordano la rucola. In chiusura un tocco di note agrumate.
Abbinamenti Gastronomici: Eccellente per bruschette, insalate verdi e verdure gratinate. Ottimo su formaggi caprini e burrata. È il condimento per eccellenza della cucina mediterranea.

Tabella Nutrizionale:
Valori Nutrizionali per 100 ml di prodotto valori medi
Valore Energetico: 3389 Kj – 824 Kcal
Grassi: 91,6 g
di cui Grassi Saturi: 14g
Carboidrati: 0g
di cui Zuccheri: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Maurino

L’Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Maurino dell’Azienda Marini, viene prodotto direttamente dalle olive prodotte dai nuovi impianti superintensivi che l’azienda ha impinatato negli ultimi anni. La raccolta di queste olive avviene meccanicamente. Ogni giorno le olive raccolte vengono lavorate nel frantoio aziendale, ottenendo così un olio particolarmente ricco di polifenoli (antiossidanti naturali) con un ottimo equilibrio di sapore tra piccante ed amaro, ideale per una buona e salutare alimentazione. L’olio così ottenuto ha permesso all’azienda Marini di partecipare a numerose selezioni e concorsi, ottenendo validi risultati.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg

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